Il y a quelques semaines, les responsables du Comité du SWISS BAKERY TROPHY m'ont sollicitée pour créer le décor de leur stand du Salon
du Terroir de BULLE, dans le canton de Fribourg.
En répondant à leur demande et en participant à l'installation de l'imposant stand de présentation, j'ai découvert des gens merveilleux, passionnés par leur métier. Au travers de mes installations, j'ai souhaité souligner la richesse de leur activité par un graphisme joyeux, aéré, lumineux.
Des mots empruntés au monde des gourmands viennent garnir et appuyer des éléments lumineux, notamment un arbre de plus de 2m 50 de hauteur
réalisé en fil de fer.Cinq lampes habillent la structure, tout comme les papiers et autres éléments suspendus.
Voici quelques photos de l'installation "PERCHO" au SWISS BAKERY TROPHY
où j'ai passé des journées intenses avant l'ouverture
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Le SWISS BAKERY TROPHY, organisé par l'Association Romande des artisans
boulangers-pâtissiers (ARABP) est un évènement qui se déroule chaque 2 ans dans le cadre du Salon GOUTS et TERROIRS qui a lieu, cette année, du 29 octobre au 2 novembre 2014.
Moments importants s'il en est, car c'est l’occasion pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie de montrer leur savoir faire en le partageant avec le nombreux public qui déambule à l'Espace Gruyère.
1350 produits de la boulangerie artisanale sont évalués et exposés.
Vitrine de la diversité des produits et spécialités confectionnées en Suisse, cette manifestation d'envergure nationale est devenue le concours de référence pour les artisans boulangers, pâtissiers, confiseurs
de Suisse.
2 novembre 2014 :
Jean-Claude Donche et Pierre-Alain Bourdenet, de la Boulangerie des Bains, à Genève, ont remporté le titre de Swiss Bakery Trophy Champion 2014-2015 et Eric Emery, de la boulangerie-pâtisserie Eric Emery Sàrl,
également sise à Genève, le trophée Bernhard Aebersold
le SWISS BAKERY TROPHY soutient cette année l’Association DIS NO
Merci à toute l'équipe du Comité d'organisation du SWISS BAKERY TROPHY 2014 pour l'accueil chaleureux qui m'a été réservé.
photos : PERCHO ©